Pascual Toso 不止超值，精選百大

TOSO Malbec 2013 又獲殊榮了!! 一起開瓶享用吧!!

有興趣請洽 undyingfox@gmail.com
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格蘭哥尼 單批限量原酒威士忌 58.9% BATCH NO.002

格蘭哥尼單批限量原酒威士忌 58.9% BATCH NO.002

Glengoyne Cask Strength Single Malt Scotch Whisky
單批限量原酒在瓶身及外包裝均註明該次限量批號

品飲紀錄
具消化餅乾、成熟香蕉及胡椒風味。來自於蘇格蘭最慢速蒸餾廠，堅持傳統古法裝桶，非冷凝過濾原酒。
每一瓶格蘭哥尼出品酒款，琥珀色都來自於橡木桶時間流轉下的歲月累積，絕無其他添加。

色澤 金黃琥珀色。
嗅覺 溫暖烘培蛋糕味，胡椒、草莓、消化餅乾、柔軟橡木味，以及些許特殊果汁牛奶凍香氣。
口感 濃郁的野玫瑰果糖漿味，德麥拉拉(Demerara)蔗糖味先出現，伴隨辛香味、乾醋栗香氣。整體平衡極佳。
餘韻 非常悠長。

得獎紀錄
International Wine & Spirit Competition Awards
國際葡萄酒與烈酒大賽 2013 金牌

Black Bull has done it again!!

2013 Summer Sale - Finca Pedregal 巴斯卡托索 尊爵

2013 Summer Sale

Finca Pedregal 巴斯卡托索 尊爵 | Single Vineyard
現貨精選款。金黃色陽光的午後 低調出清！

2013 雅柏 Ardbeg 最新酒款 -- Ardbog

以艾雷島麥芽威士忌為傲的雅柏Ardbeg酒廠，2013年6月推出最新限量酒款「Ardbog」， Ardbog命名取自富有泥煤沼澤意含的“bog” ;

限量酒款Ardbog以兩款不同風格酒款進行混釀，其中一款佳釀陳釀於美國白橡木舊波本桶十年，另一款則於西班牙曼薩尼拉(Manzanilla)雪莉桶陳釀也長達10年，賦予Ardbog與眾不同的鹹味質地，更加豐富了海鹽與海洋氣息，喜歡泥煤味的朋友們不要錯過了。

Glengoyne 格蘭哥尼 2013 新裝上市

Glengoyne 格蘭哥尼
品牌新包裝
新上市

2013 Whisky Bible 格蘭哥尼得分與講評 中文版

未成年請勿飲酒
格蘭哥尼系列 Glengoyne p.116

12年雙新桶酒 43%- 91.5分
嗅覺22.5分- 帶鹹味、甜味、些許果香
口感23分- 市場上最輕柔的酒款之一。水果、麥芽糖及麥芽香於口中結合。口感層次不只是單一風味那麼簡單。
餘韻23分- 富有辛香料及香草味，細緻且愉快的餘韻。
平衡感23分- 聞起來有令人似曾相識的熟悉感，品嘗起來有很棒的驚喜!

12年原桶酒57.2%-79分
嗅覺18分 / 口感22分 / 餘韻19分 / 平衡感20分
不是我想要的風格，也許可以更好。

17年雪莉桶酒43%-86分
嗅覺21分/ 口感23分 / 餘韻21分 / 平衡感21分
有些格蘭哥尼的人可能覺得我瘋了！他們不懂為何我上次給79分，可能他們看到分數會掐住我的脖子而不是與我握手。今年已有很大的進步，但是在雪莉桶的氣息上有點太過頭了，應該是有一兩桶在作祟。此外仍是令人口水直流、有極好的強度。

21年雪利新桶43%-93分
嗅覺22分/ 口感24分 / 餘韻23分 / 平衡感24分
剛開始聞起來沒有抱很大的期望，但口感溫暖，留在口中的口感隨著時間有極佳的變化。很少威士忌如同21年雪利新桶般擁有如教科書一樣標準的苦甜參半深度。連格蘭哥尼之前的產品也很少見。

品嚐 Highland Park 蘇格蘭單一麥芽威士忌，現正是時候....

Highland Park 18 Year Old, 43% abv

First released in 1997, Highland Park immediately found favour with whisky writers and enthusiasts all over the world. It is a perfectly balanced single malt with a toffee sweetness and a mouthwateringly smokey finish.

TASTING NOTES

Appearance:

Natural colour; burnished gold, clear and bright

Nose:

Rich, mature oak; top note of aromatic smoke

Palate:

Rich, full flavour; honey and peat

Finish:

Soft, round and long

The nose of Highland Park 18 Year Old displays characteristic toffee sweetness and an almond nuttiness reminiscent of marzipan. The finish is a prolonged, full, smokey aftertaste.

PRESS QUOTES

“Soft, with dried fruit, butter tablet and sherry. Silky-smooth, rich and complex. Slightly sweeter than the 12-year-old, with some chocolate, heather, polished wood and Moorish spices. Complex and rewarding.” Handbook of Whisky, Dave Broom

“Very aromatic and appetizing. Remarkably smooth, firm, rounded. Lots of flavour development. 92/100” Michael Jackson’s Malt Whisky Companion 5th Edition 2004

“The aroma is heathery, slightly sweet with sharp peaty notes. The flavour is smoky and succulent, with traces of heather-honey and spice. Overall Highland Park achieves a most satisfactory balance of sweet and dry with dryness winning in the finish.” An Introduction to Malt Whisky, Charles MacLean.

P.S. 高原騎士18年單一麥芽蘇格蘭威士忌，現正熱烈特價NT1,800 (宅配費用另計)！歡迎洽詢！

 未      成      年      請      勿      飲     酒 

Charlie Peng

0928-213 -394

sayun23@gmail.com

302 新竹縣竹北市中華路119號